{"id":1548,"date":"2021-09-09T07:44:56","date_gmt":"2021-09-09T07:44:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ilportaledeiserviziscolastici.it\/castelfiorentino\/?p=1548"},"modified":"2026-09-23T07:45:35","modified_gmt":"2026-09-23T07:45:35","slug":"menunido-4-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilportaledeiserviziscolastici.it\/castelfiorentino\/blog\/2021\/09\/09\/menunido-4-2\/","title":{"rendered":"CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE E COMPOSIZIONE DEI PIATTI"},"content":{"rendered":"\n

–CARNE FRESCA:<\/strong> PROSCIUTTO COTTO<\/a>,<\/a> <\/a>BOVINO ADULTO<\/a>,<\/a> <\/a>COSCIO BOVINO ADULTO<\/a>,<\/a> <\/a>FESA DI TACCHINO<\/a>,<\/a> <\/a>NOCE BIOLOGICA<\/a>,<\/a> <\/a>COSCIA DI POLLO<\/a>,<\/a> <\/a>SUINO FILONE<\/a><\/p>\n\n\n\n

-CEREALI E DERIVATI:<\/strong> <\/a>MENCHETTI<\/a>, PANGRATTATO<\/a>,<\/a> <\/a>PASTA<\/a>,<\/a> <\/a>TORTELLINI DI CARNE<\/a>,<\/a> <\/a>FARINA DI TIPO 00<\/a>,<\/a> <\/a>RISO PARBOILED<\/a>,<\/p>\n\n\n\n

-LATTE DERIVATI:<\/strong> PARMIGIANO REGGIANO<\/a>, PECORINO<\/a>,<\/a> <\/a>YOGURT BIO ALLA PERA<\/a>,<\/a> <\/a>YOGURT BIO INTERO BIANCO<\/a>,<\/a> <\/a>YOGURT BIO ALLA FRAGOLA<\/a>,<\/a> <\/a>YOGURT BIO ALL’ALBICOCCA<\/a>,<\/a> <\/a>YOGURT BIO ALLA BANANA<\/a>,<\/a> <\/a>ROBIOLA<\/a>,<\/a> <\/a>RICOTTA<\/a><\/p>\n\n\n\n

-LEGUMI:<\/strong> CECI SECCHI BIO,<\/a><\/p>\n\n\n\n

-OLII E GRASSI DA CONDIMENTO:<\/strong> OLIO BIO SAN SAVINO,<\/a>BIOLIVA<\/a><\/p>\n\n\n\n

-PESCE SURGELATO:<\/strong> HALIBUT<\/a>, PLATESSA, <\/a><\/p>\n\n\n\n

-PRODOTTI CONFEZIONATI:<\/strong> PANDORO, <\/a>CHIACCHERE, <\/a>COLOMBA, <\/a>BISCOTTI, <\/a><\/p>\n\n\n\n

-PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-UOVA:<\/strong> UOVA BIO<\/a>, MISTO D’UOVO BIO<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tabelle dietetiche infanzia<\/strong><\/a> Primaria<\/strong><\/a> Adulti<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

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